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【米森】100%有機松子(125g)
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開箱文
商品訊息功能:
- 品號:2027455
- 慈心有機驗證商品
- 無添加防腐劑、人工香料及色素
- 慈心驗證:TOC-P0002
- 適合打養生精力湯添加用
商品訊息描述:
產品特色
嚴選有機食品,完全採用有機農法種植作物,不使用農藥、化學肥料及任何人工添加物,
完整保留有機食品的天然成份,照顧全家人的每一餐,也愛護地球的每一寸土地。
產品介紹
來自長白山野松特區
果粒飽滿且氣味香濃
限量生產,更加珍貴
原料採用真空包裝並且24小時低溫冷藏保鮮商場
產品內容
購買
原料:有機松子
驗證單位:慈心有機驗證股份有限公司
驗證證書字號:TOC-P0002
規格:125公克/包
保存期限:10個月 (未開封前)
原產地:中國
廠商名稱:青荷國際有限公司
電話:03-318-3186
地址:桃園市龜山區華亞二路23號4F
米森烹飪教室
有機松子飯-
請將松子清水沖洗後放入烤箱,以中火烤1~2分鐘,即可直接灑拌米飯上食用。
營養標示 (每100公克)
熱量 596大卡
蛋白質 23公克
脂肪 48公克
-飽和脂肪 6公克
-反式脂肪 0公克
現省碳水化合物 18公克
鈉 23毫克
※營養標示數據若與包裝上略有差異時,以實際包裝上標示為準※
直殺成本附註
1.內附乾燥劑及脫氧劑(依各別產品而有所不同),請勿食用
2.保存請置放於陰涼乾燥處,開封後請冷藏並儘快食用完畢
3.有效日期:標示於外包裝上(西元年/月/日)
商品訊息簡述:
125公克/包
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(中央社記者江明晏台北10日電)國賓大飯店旗下牛排餐廳「A CUT」新推13道菜單,將中國川菜的調味元素,以分子料理氮氣瓶手法的形式融入各式食材中,創造出以川菜調味融合西餐的無國界新美味。
為保留食物原味,西餐烹調方式、調味層次僅用簡單手法呈現,A CUT行政主廚凌維廉首度加入川菜元素,打造全新創意料理。在西方烹飪手法的基調下,打破調味框架,以分子料理的概念,呈現中式料理慣用的調味元素,與西式食材激盪出時尚混搭,融入創新與創意的無國界料理美學。
主餐部分中,「香煎明蝦」使用分子料理手法,將宮保醬、蛋黃、猶太鹽、乾辣椒打勻後,慢慢加入葡萄籽油調和,加入氮氣瓶製成宮保泡沫,搭配當季櫛瓜佐清爽油醋。經過炭烤的新鮮明蝦,肉質緊實彈牙,搭配辣香味濃的宮保泡沫和胡桃碎一起享用,無論是口味及口感的層次都十分豐富。
同樣以分子料理手法呈現的還有「波士頓活龍蝦」,擇以肉質細緻的波士頓龍蝦,將中式香料韭菜、蒜綠以海水汆燙後冰鎮,再與酸牛奶、優格、法式酸奶以均質機打成輕盈的韭菜泡沫,彈牙龍蝦肉搭佐濃濃中國風味的韭菜泡沫食用,鮮爽宜人。
台北國賓的川菜廳口味正宗道地,是不少老饕的首選。而A CUT在本季特別選用擔擔麵的醬料為基底,取中西菜餚特色,融內外精華,利用頂級食材,並以深厚的調味技巧將川菜巧妙融入在西方菜色中,譜出令人讚嘆的中西合璧的「尼加拉瓜龍蝦尾義大利麵」。
另外,點心房行政主廚簡祥丞在3款甜點的設計部分,保留一款濃郁的經典巧克力口味,另外設計兩款符合夏季時令的清爽果香口味,其中「橙香地中海」則以歌手盧廣仲的「早安,晨之美」發想,以分子料理的形式做出一套有荷包蛋、起司麵包的「早餐」。荷包蛋白部分為希臘優格慕斯,口感細滑似冰淇淋,蛋黃則是熱帶風情果醬,並用微酸百香軟凍鎖住,用刀劃下時果醬如同半熟荷包蛋黃緩緩流出,視覺效果十足。1050710
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